Resep Bakso Bakar Teflon

Oktober 26, 2018

Ceritanya lagi bingung cari jodoh buat tumis jamur kancing  Akhirnya kepikiran bikin bakso bakar teflon karena lihat stok bakso di freezer masih banyak. Ini saya bikinnya sengaja gak pedas supaya bisa dimakan juga sama si kecil.
Bahan :
Bakso 15 buah
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 2 siung
Gula 1 sdt
Garam 1 sdt
Saus tiram 1 sdt
Saus sambal 1 sdm
Kecap manis 2 sdm
Merica bubuk 1 sdt
Air matang 125 ml
Cabe rawit (opsional untuk yang ingin pedas)
Cara membuat :
1. Ulek duo bawang
2. Tumis sampai harum lalu tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap, gula, garam, merica bubuk
3. Tambahkan air lalu diamkan sampai mengental. Setelah matang, matikan kompor.
4. Masukkan bakso diamkan beberapa saat agar menyerap
5. Olesi bakso dengan bumbu.
6. Tuang sedikit minyak atau margarin di teflon. Bakar nakso menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil di bulak- balik dan olesi bumbu beberapa kali menggunakan kuas ( kalau saya pakai batang sereh yang digeprek )
6. Siap dihidangkan dengan nasi hangat

You Might Also Like

0 komentar